طرز تهیه میگو سوخاری با پلوی جنوبی مجلسی؛ غذای دریایی شیک و خوشمزه
پیشنهاد ویژه برای شما از آنلاین دریا:
اگر به‌دنبال خرید ماهی تازه و صید روز، با کیفیت عالی و قیمت منصفانه هستید، همین حالا با ما تماس بگیرید.
آنلاین دریا هر روز با تهیه مستقیم ماهی‌های صید روز از دریا، طعمی تازه و طبیعی را به سفره‌ی شما می‌آورد.
شماره تماس مستقیم: ۰۹۳۶۶۰۲۶۳۷۱
آدرس فروشگاه: اهواز، کوروش، فاز ۴
ما آماده ارسال ماهی به تمام نقاط کشور هستیم. فقط کافیست سفارش بدهید تا تازه‌ترین ماهی‌ها در کوتاه‌ترین زمان به دستتان برسند.
میگو سوخاری؛ پایه یک غذای مجلسی و خوش‌رنگ
میگو سوخاری با همان بافت ترد و طلایی رنگ، همیشه یک غذای مورد علاقه برای مجالس و مهمانی‌هاست. وقتی همراه با یک پلوی جنوبی خوش‌عطر سرو شود، ترکیبی بی‌نظیر از طعم و زیبایی ایجاد می‌کند که هر میهمان را مجذوب می‌کند.
مواد لازم برای میگو سوخاری:
-
میگو تازه و پاک شده: ۵۰۰ گرم
-
تخم مرغ: ۲ عدد
-
آرد سفید: ۱ پیمانه
-
پودر سوخاری یا آرد نخودچی: ۱ پیمانه (می‌توانید برای تردی بیشتر از پودر سوخاری استفاده کنید)
-
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه دلخواه: به میزان لازم
-
روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
-
میگوهای پاک شده را با نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه مزه‌دار کنید.
-
تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید.
-
میگوها را ابتدا در آرد سفید بزنید، سپس به تخم مرغ آغشته کنید و در نهایت در پودر سوخاری بغلتانید تا کاملاً پوشش پیدا کنند.
-
میگوها را در روغن داغ سرخ کنید تا کاملاً طلایی و ترد شوند.
-
میگو سوخاری آماده است و می‌توانید آن را به همراه سس‌های مختلف یا چاشنی دلخواه سرو کنید.
اگر می‌خواهید ایده‌های متنوع‌تری برای غذاهای دریایی داشته باشید، حتما به صفحه پخت و پز مراجعه کنید تا انواع دستورهای خوشمزه را ببینید.
پلوی جنوبی مجلسی؛ عطر و طعمی که هر مهمانی را خاص می‌کند
پلوی جنوبی در مهمانی‌ها و مجالس ایرانی محبوبیت زیادی دارد و به خاطر طعم اصیل و عطر فوق‌العاده‌اش شناخته می‌شود. این پلو با ادویه‌های خاص جنوبی و گاهی کشمش و خلال بادام ترکیب شده و همراه با میگو سوخاری، یک غذای فوق‌العاده می‌سازد.
مواد لازم برای پلوی جنوبی:
-
برنج: ۲ پیمانه
-
پیاز بزرگ: ۱ عدد
-
سیر: ۲ حبه
-
رب گوجه فرنگی: ۱.۵ قاشق غذاخوری
-
زعفران دم کرده: به میزان لازم
-
کشمش پلویی: نصف پیمانه (اختیاری)
-
خلال بادام یا پسته: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
-
روغن یا کره: برای تفت دادن
-
ادویه‌های پلویی جنوبی شامل زیره، هل، دارچین، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
-
برنج را شسته و حداقل ۳۰ دقیقه خیس کنید. سپس آبکش کنید.
-
پیاز را خلالی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
-
سیر رنده شده را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید.
-
رب گوجه فرنگی و ادویه‌ها را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد خوب مخلوط شده و عطر بگیرند.
-
کشمش را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود.
-
برنج آبکش شده را اضافه کنید و آرام هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند.
-
زعفران دم کرده را روی برنج بریزید و اجازه دهید دم بکشد.
-
در پایان، خلال بادام یا پسته را برای تزئین روی پلو بریزید.
این پلوی خوشمزه همراه با میگو سوخاری، می‌تواند یک غذای مجلسی فوق‌العاده و متفاوت باشد. اگر دوست دارید محصولات تازه دریایی برای این غذا تهیه کنید، حتماً از صفحه ماهی‌های دریایی و صفحه ماهی‌های پرورشی دیدن کنید.
اهمیت تهیه میگوی تازه در کیفیت غذا
کیفیت میگو تأثیر مستقیمی روی طعم و خوشمزگی این دو غذا دارد. میگوی تازه باید خوش‌رنگ، بدون بوی نامطبوع و تازه باشد. آنلاین دریا با تامین مستقیم و روزانه میگوهای تازه، تضمین بهترین کیفیت را برای شما فراهم می‌کند.
برای اطلاع از لیست قیمت و موجودی روز میگو و سایر محصولات تازه می‌توانید به سایت مراجعه کنید.
چرا آنلاین دریا انتخاب اول دوستداران غذای دریایی است؟
-
ارسال مستقیم صید روز به مشتریان
-
تضمین کیفیت و تازگی محصولات
-
امکان سفارش آنلاین و ارسال به سراسر کشور
-
تنوع بالا در محصولات دریایی و پرورشی
-
همراهی در شبکه‌های اجتماعی و ارائه نکات تخصصی در صفحه اینستاگرام آنلاین دریا
جمع‌بندی و دعوت به تجربه‌ای متفاوت
تهیه میگو سوخاری به همراه پلوی جنوبی مجلسی، یک ترکیب بی‌نظیر برای میز مهمانی‌ها و دورهمی‌هاست. با استفاده از مواد تازه و با کیفیت آنلاین دریا، این تجربه طعمی را به بهترین شکل خواهید داشت.
برای شروع خرید و مشاهده دیگر محصولات تازه و با کیفیت به صفحه اصلی سایت آنلاین دریا سر بزنید و سفارش خود را ثبت کنید.
