اگر به‌دنبال خرید ماهی تازه و صید روز، با کیفیت عالی و قیمت منصفانه هستید، همین حالا با ما تماس بگیرید. آنلاین دریا هر روز با تهیه مستقیم ماهی‌های صید روز از دریا، طعمی تازه و طبیعی را به سفره‌ی شما می‌آورد.
شماره تماس مستقیم: ۰۹۳۶۶۰۲۶۳۷۱
آدرس فروشگاه: اهواز، کوروش، فاز ۴

ما آماده ارسال ماهی به تمام نقاط کشور هستیم. فقط کافیست سفارش بدهید تا تازه‌ترین ماهی‌ها در کوتاه‌ترین زمان به دستتان برسند. همچنین می‌تونید هر روز جدیدترین محصولات و قیمت‌ها رو در صفحه موجودی روزانه ببینید و راحت‌تر تصمیم بگیرید.

در ادامه‌ی این مقاله، اطلاعاتی کامل و کاربردی درباره‌ی طرز تهیه ماهی کبابی در ماهیتابه منتظر شماست—حتماً تا انتها مطالعه کنید!

🍳 طرز تهیه ماهی کبابی در ماهیتابه؛ خوشمزه، سریع و خانگی

اگه اهل غذاهای دریایی هستی و به دنبال یه روش آسون برای درست کردن ماهی کبابی بدون نیاز به منقل و زغال می‌گردی، این دستور مخصوص توئه!
ماهی کبابی در ماهیتابه یه گزینه‌ی عالی برای کسانیه که می‌خوان در کمترین زمان، یه غذای سالم و خوش‌طعم آماده کنن.

🐟 مواد لازم

• فیله ماهی (قزل‌آلا، سفید یا هر نوع ماهی دلخواه) – ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم

• آب‌لیمو تازه – ۲ قاشق غذاخوری

• روغن زیتون یا روغن مایع – ۳ قاشق غذاخوری

• سیر له‌شده – ۲ حبه

• نمک – ۱ قاشق چای‌خوری

• فلفل سیاه – نصف قاشق چای‌خوری

• زردچوبه – نصف قاشق چای‌خوری

• پودر پاپریکا یا فلفل قرمز – به دلخواه

• زعفران دم‌کرده – ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)

• کمی آویشن یا ادویه ماهی (در صورت تمایل)

🥄 طرز تهیه

1. مزه‌دار کردن ماهی:
   در یک کاسه، آب‌لیمو، روغن، سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و ادویه‌ها رو با هم مخلوط کن و فیله‌های ماهی رو داخل این مخلوط قرار بده.
   اجازه بده ماهی‌ها حدود ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت کنن تا طعم‌دار بشن.

2. آماده‌سازی ماهیتابه:
   یک ماهیتابه نچسب رو روی شعله متوسط گرم کن و مقدار کمی روغن داخلش بریز.

3. کباب کردن ماهی:
   ماهی‌ها رو به‌آرومی داخل ماهیتابه داغ بذار و هر طرفش رو حدود ۴ تا ۵ دقیقه سرخ کن تا طلایی و خوش‌رنگ بشه.
   مراقب باش زیاد ماهی رو جا‌به‌جا نکنی که تکه‌تکه نشه.

4. سرو نهایی:
   بعد از پخت، ماهی‌های طلایی‌شده رو توی ظرف بچین و با کمی آب‌لیمو تازه، جعفری خردشده یا سس دلخواه سرو کن.

🌟 نکات طلایی

• برای طعم بهتر، می‌تونی کمی خلال پوست لیمو هم به مرینیت اضافه کنی.

• اگر ماهی پوست‌دار استفاده می‌کنی، اول سمت پوست رو روی ماهیتابه بذار تا ترد بشه.

• می‌تونی کنار این ماهی، سیب‌زمینی تنوری یا سبزیجات بخارپز هم سرو کنی تا وعده‌ای سالم و کامل داشته باشی.

🍽 پیشنهاد سرو

ماهی کبابی در ماهیتابه رو می‌تونی با:

• برنج زعفرانی

• نان تازه

• سالاد شیرازی

• ترشی لیته یا ماست موسیر

سرو کنی و از طعم لذیذش کنار خانواده لذت ببری.